1° Master Pizza Napoletana
E' iniziato lunedì 11 maggio ed è in corso di svolgimento il 1° Master Pizza Napoletana organizzato dall'Associazione. Il corso, presso l'aula laboratorio istituita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana nell'istituto Alberghiero Duca di Buonvicino di Napoli, è indirizzato a chi vuole approfondire la propria tecnica e conoscere la tecnica napoletana di produzione della verace pizza napoletana. Direttore Tecnico di questo primo master è Raffaele Surace, Vice-Presidente e fondatore della nostra Associazione.
Strutturato come corso intensivo, il master prevede un esame finale dopo i 5 giorni di laboratorio pratico e i due giorni di stage che si svolgeranno presso alcune delle più antiche e prestigiose pizzerie napoletane.
I prossimi Master si svolgeranno dal 25 maggio al 1 giugno, dal 8 al 15 giugno dal 29 giugno al 6 luglio e infine dal 13 al 20 luglio.
Per informazioni: consultare la pagina della formazione all'indirizzo https://www.pizzanapoletana.org/formazione.php
jeudi 14 mai 2009

Fournisseurs AVPN


Spigadoro
ITS
Cediform
Effeuno
Authentico
Solania
Molino Quaglia
Molino Iaquone
La Valle
Acunto Ovens
Jungle Juice
Minas Forno
Perteghella
Molini Bongiovanni
Castello di Solfagnano
Di Vicino Forni
Ciao Pomodoro
GLDM Food Concept
Vitella
Cosma
Scugnizzonapoletano
Marra Forni
Pasini
Ponticorvo
La Fiammante
Ferrara Forni
Palmieri
MAM Forni
MP Forni
Sokan
Rossogargano
Grassi
Molini Fagioli
Olitalia
Forno Santo
Valoriani
Molino Naldoni
Del Prete Legnami
Frießinger Mühle
Denti Flours
Resto Italia
Rega - Strianese
Manna Forni
Goeldlin Collection
Dallagiovanna
Flo.it - Woody Briketts
Farinera Coromina
Sunmix
Mecnosud
Agugiaro - 5 Stagioni
Caputo
Napoli Caffè
Polselli
Robo - D'Amico
Euroiovine
MIRA SUD
Cirio
Molino Piantoni
SudForni
Italforni
San Benedetto
Esmach
Marana Forni
Zanolli
KBirr
Gargiulo
Matese Funghi
Gi.Metal
Fritturista - Oleificio Zucchi
Izzo Forni
Hot Dry Delivery
Inpact
Latteria Sorrentina
Pagnossin
VTKFUL
Ooni
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lundi - Vendredi 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2024 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes